Cage Wine

TOP

７年にわたりシェフ、ソムリエ
として働いていた店を閉め、
ワインの銘譲地を巡る旅に出る。
ギリシア、クロアチア、イタリアに
オーストリア、
スイスを経由して
フランスはシャンパーニュや
ブルゴーニュ……。

だが、南アフリカの『Craven Wines』や
『A.A. Badenhorst』の
ワインを
飲んだ時の衝撃が忘れられず。
その旅の途中、何かを求めて
南アフリカはケープタウンの地を訪れた。

Products

Chenin Blanc

ファースト・ヴィンテージから人気のCage Wineフラッグシップ
南アフリカワイン格付け『Platter’s Wine Guide』にて、２年連続４つ星獲得

産地： Swartland
品種： Chenin Blanc
アルコール度数： 13％
詳細情報：

購入はこちら

Grenache Noir

世界が注目するSwartland産グルナッシュで醸造したCage Wineフラッグシップ
南アフリカワイン格付け『Platter’s Wine Guide』にて、２年連続４つ星獲得

産地： Swartland
品種： Grenache Noir
アルコール度数： 13％
詳細情報：

購入はこちら

Cage Wine All items

Message

【Cage】には、

『C』 Capeの地に畏敬の念を込めて
『A』師匠であるAdiに感謝の思いを込めて
『G』 Gift　ワインは自然からの贈り物
『E』 Earth　大いなる大地・自然に
畏敬の念を込めて

すべての出会い、ご縁に感謝しながら、
自然とブドウ、そしてワインに
向き合ってまいります。